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韓式泡菜是眾所熟悉的一種醃漬醬菜，而韓式泡菜最主要的一個原料就是韓式辣醬，韓式辣醬被廣泛應用在韓式料理上，不管是石鍋拌飯或是辣炒年糕，抑或是韓式烤肉處處可見韓式辣醬的影子，在本集節目中將為大家介紹韓式辣醬的做法及其應用。
