韓式泡菜是眾所熟悉的一種醃漬醬菜,而韓式泡菜最主要的一個原料就是韓式辣醬,韓式辣醬被廣泛應用在韓式料理上,不管是石鍋拌飯或是辣炒年糕,抑或是韓式烤肉處處可見韓式辣醬的影子,在本集節目中將為大家介紹韓式辣醬的做法及其應用。