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新好男人創意料理

新店行道會「新希望美食坊」這一群新好男人囉,俗話說「浪子回頭金不換」,這裡的新好男人在生命歷程中曾經走岔了路,因著神的愛讓他們心意更新而重生,當家二廚阿文因著年輕時候不懂事,接觸了毒品而進出監所好幾次,直到來到新希望美食坊經歷到神奇妙的恩典,目不識丁的他憑著毅力考取丙級廚師證照,更在此尋到他的人生伴侶。在永和四號公園旁的幾家古早味冰店中,有一家生意特別好,常常得等上個10來分鐘才能吃到冰,除此之外他還自創五行五色粉粿,一般外面粉粿的顏色都是添加食用色素,但黃先生用的色素卻令KC大為驚奇,五種顏色用的都是天然色素,像黃色用的是中藥的山梔,紅色是紅麴,綠色是抹茶,白色是杏仁而黑色則是黑糖,黃先生說雖然只是粉粿,但還是吃進身體裡的所以一定要用純天然的,連製冰機都選用最高規格的淨水過濾器。另一個追夢人陳鼎方弟兄,原是圓山飯店大廚,禱告中在神的帶領下來到了瑞安街,曾經街坊鄰居好言相勸,在這路沖的店面,沒有一家生意可以撐過半年,但陳弟兄憑著信心與用心研發的餐點,在此佇立已六個年頭了,因著相信所以取名迦拿,希望讓大家一起見證信心神蹟。迦拿廚房這裡所有餐點都是陳先生一手打理,從食材選購到事前醃料等準備工作絕不馬虎,每個烹調細節都是為了將最好的料理呈現給客人。

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