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新加坡摩摩喳喳、珍多冰

講員:KC夫婦

在新加坡幾乎每間巴刹都有賣挫冰,摩摩喳喳是東南亞一帶最具代表性的冰品。摩摩喳喳裏一定要有兩种材料,一是椰奶,二是亞答枳,可以說是摩摩喳喳的靈魂,白色半透明,帶點甜,吃起來QQ的,有點彈牙。很多人把它當成水果,其實不是,它是一種棕櫚樹的種子。