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半世紀三代農家 - 蔡海漂

嘉義金桔農莊創辦人是蔡海漂先生,歷經三代經營,在民國二十五年蔡海漂先生在朋友家中偶然發現金桔株,好奇試製金桔加工,更肯定金桔利用價值甚高。自民國四十九年設廠,但是當年環境不發達,推銷更是困難,所以工廠就無法經營下去,後來他自己在家裡栽培生產,雖然常常因為資本欠缺而失敗,但是他仍然不放棄,堅持自己奮鬥的理念,後來終於製作出一系列金桔產品, 並取得經濟部中央標準局「四健牌」商標專用權。第一代阿公是一位基督徒,他本著愛上帝愛土地的心志,將愛國心與農業精神傳給下一代,第二代蔡得益接續阿公的理想,接續金桔事業,他努力將工廠擴大經營,並且創辦門市部,在地方上打造金桔成為地方特產。他熱心參與社區公益,也創辦互助社,幫助弱勢農民,他現在雖退休,仍然奉獻時間幫助老人與互助社的管理,退而不休令人感佩。第三代蔡錫安年輕時就跟太太廖俐佳接管金桔事業,將金桔打造成人人都喜愛的口位,用現代化方式經營,在嘉義建立名聲。他們夫妻也秉持父親與阿公的心志,除了努力經營農業,也投身公益,在社區服務老人、支持地方上的各種活動,蔡家三代認真作農,疼惜鄉土的家族精神也留給下一代最好的模範。

新劉三講古