健康新煮流 \ 銀髮族
16穀米地瓜粥、薑爆豬肝淋菠菜
長輩們胃口常常不好,所以三餐時常過於簡單或是只偏好於某些食物,長期下來容易造成營養素缺乏的問題。KC夫婦為長輩們設計兩道料理,一道是16穀米地瓜粥,穀物帶來優質蛋白質,地瓜幫助消化排便,將兩樣食材熬煮成粥,健康又好吃。另一道薑爆豬肝淋菠菜,作法簡單吃起來又可口,豬肝、菠菜能補鐵、一起拌炒香味四溢,可讓長輩胃口大開。
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