電視頻道 隨選視頻 節目表 好消息新聞 好消息講台 家庭好消息 搜尋 繁體/ 简体
農曆春節特別企劃 \ 吃吃喝喝玩玩
家常宴客菜:鮮蝦白菜冬筍羹

在宴客料理中,這是一道介於湯與菜中間的菜餚,主要是因為宴席當中前面幾道菜都是屬於比較乾的,如冷盤、肉類、燒雞、燒鴨類的,這道菜用鮮蝦及白菜的鮮味加上冬筍勾芡,不但清爽可口而且去除前幾道菜的油膩,如果是在家中宴客,這道料理也是很富貴豪氣的。

農曆春節特別企劃系列影音: